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Vin Saint Émilion
Ville de Saint Émilion

Entdecken Sie die mittelalterliche Stadt Saint-Émilion, Gironde

Von Camping in Arcachon in der Gironde, werden Sie gut gelegen sein, um Saint-Emilion zu besuchen.
Sein Name steht auf den Etiketten der besten Weinflaschen und ist eng mit dem Weinbau verbunden. Doch Saint-Émilion hat dem Besucher viel mehr zu bieten als Weingüter und Weinberge. Diese mittelalterliche Gironde-Stadt in der Nähe von Bordeaux enthält mehrere gut erhaltene antike Denkmäler, die an 2000 Jahre Geschichte erinnern, wie die monolithische Kirche, die Stiftskirche, das Cordeliers-Kloster, das Ursulinenkloster, der Roy-Turm, der Cardinal Palace und das Brunet-Tor.

Dorf auf dem Land, auf einem Felsvorsprung, überrascht Saint-Emilion durch seine schönen Landschaften und die Ruhe seiner Bewohner. Die Werke des Menschen fügen sich wunderbar in die umgebende Natur ein, eine Harmonie, die ihm die Auszeichnung als UNESCO-Weltkulturerbe einbrachte. Nehmen Sie sich die Zeit, durch die mittelalterliche Stadt zu wandern und die Zeit zu pausieren, und öffnen Sie Ihre Augen, um kein Detail des architektonischen Erbes zu verpassen, auf das Sie stoßen werden.
Buchen Sie jetzt Ihren nächsten Aufenthalt in der Gironde für Ihren Urlaub, und entdecken Sie alle Reichtümer der berühmten Weinberge von Saint-Emilion.

Besuchen Sie die berühmten Weinberge: Weinstraße

Hat Ihnen die Fahrt im historischen Herzen von Saint-Émilion gefallen? Ort zum Weintourismus. Die Entdeckung der Weinberge ist eine wahre Gaumenfreude, denn sie befriedigt den Gaumen und die Netzhaut. Mit dem Auto oder mit dem Fahrrad bringt Sie die « Weinstraße von Bordeaux in Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac » zum rechten Ufer der Dordogne.

Im Gegensatz zu den großen Weingütern der Region Bordeaux bestehen die Weinberge von Saint-Émilion hauptsächlich aus kleinen Familienbetrieben. Es umfasst eine Fläche von 5.400 Hektar, auf einem Plateau mit Hügeln und Lehm-Kalk-Böden. Die ersten Reben wurden in der Region seit der Antike von den Römern gepflanzt. Winzer haben im Laufe der Jahrhunderte ihre Techniken verbessert. Sie schlossen sich Ende des 19. Jahrhunderts im Jahr 1884 zusammen und gründeten das erste Weinkonsortium in Frankreich, um der Reblaus-Krise, die dramatische Folgen für die Fachleute in diesem Sektor hatte, besser zu begegnen.

Im zwanzigsten Jahrhundert haben die Winzer Qualitätslabels eingerichtet, um den einzigartigen Charakter ihres Rotweins hervorzuheben und zu verteidigen. Der weltweite Ruf des Weinbergs von Saint-Émilion wurde 1999 mit seiner Eintragung als Weltkulturerbe der Unesco belohnt. Château Angélus, Château Cheval Blanc, Château Ausone, Château Pavie und Château-Figeac gehören zu den wichtigsten Grands Crus.

 

Gastronomie und Verkostung in Saint-Émilion

Die Innenstadt von Saint-Emilion ist mit Kellern und Weinbars gesäumt, in denen Sie die besten Flaschen der Region probieren und kaufen können. Die Martin-Einrichtung, die Grande Cave und das Comptoir des Vignobles gehören zu den berühmtesten Weingütern. Wenn Sie die freundliche Atmosphäre einer Weinbar bevorzugen, werden Sie von der Terrasse der Cordeliers vor dem Kreuzgang, den alten Steinen der Antre Deux Verres und der Holzdekoration von Ô 3 Fontaines verführt.

Sie möchten alle Geheimnisse der Önologie kennenlernen und wissen einen guten Wein zu erkennen? Die Schule für Wein im Haus des Weines bietet thematische Ausbildung (Verkostung, Entdeckung, Montage). Die Kurse sind für Anfänger zugänglich und beinhalten eine spielerische Dimension, die es Ihnen ermöglicht, mit Leichtigkeit in sein Glas Wein einzutauchen und dabei Spaß zu haben und Spaß zu haben.

Auf der Suche nach einem Tisch, der zu Ihrem Glas Wein passt, für ein Familienessen, eine Feier mit Freunden oder ein romantisches Abendessen in Saint-Émilion? Kommen Sie in ein Gourmet-Restaurant, das eine unvergessliche kulinarische Reise wie den Tertre, den Logis de la Cadène, den Clos du Roy, den Table de Plaisance oder den Austernfischer bietet.

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